Eszközök és tartozékok
Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
quark (curd cheese)250 g
-
medium egg1
-
durum wheat semolina70 g
-
plain flour45 g
-
unsalted butter diced30 g
-
panko breadcrumbs70 g
-
caster sugar30 g
-
300 g mixed fresh berriesfrozen mixed berries300 g
-
caster sugar to taste30 - 60 g
-
vanilla bean paste2 tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
-
water1500 g
-
fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
-
icing sugar for dusting
-
grated lemon zest for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
606.4 mg
Fehérje
9.7 g
Kalória
1170.1 kJ /
279.7 kcal
Zsír
7.7 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
3.7 g
Szénhidrát
43.8 g