Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

3.7 3 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra 15p

10 slices

Összetevők

Cake

fresh blueberries
120 g
medium eggs
2
whole milk
40 g
caster sugar
90 g
lemon juice
1 Tbsp
unsalted butter diced, plus extra, for greasing
110 g
natural vanilla extract
1 tsp
grated lemon zest
1 - 2 tsp
plain flour plus extra, for dusting
120 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
water
1200 g

Lemon Curd

caster sugar
120 g
lemon juice
80 g
unsalted butter diced
60 g
medium eggs
2

Cream Cheese Frosting

unsalted butter diced
100 g
cream cheese
150 g
lemon juice
1 Tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

fresh blueberries for garnishing
30 g
dried blueberries
lemon zest for garnishing
2 tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 265.7 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1748.7 kJ / 418 kcal

Zsír 29.6 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 17.6 g

Szénhidrát 34 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

In Homemade We Trust 33 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble

45 Min

Mango Kulfi

4 Std. 20 Min

Peanut Butter Protein Balls

35 Min

Sweet Pastry Tartlets

1 Std. 45 Min

Baked Vanilla Cheesecake

13 Std. 25 Min

Cheesecake with Stewed Plums

2 Std. 30 Min

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

2 Std.

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3 Std. 5 Min

Gulab Jamuns

2 Std. 30 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2 Std. 5 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Összes megjelenítése