Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

2 porsiyon

Összetevők

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 2 porsiyon

Nátrium 64767.6 mg

Fehérje 80.9 g

Kalória 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Zsír 117.6 g

Rost 11.5 g

Telített zsír 66.8 g

Szénhidrát 61.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Recept
Törökország

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recept
Törökország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

40p

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2óra

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30p

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1óra 10p

Sucuklu Kuru Fasulye

10óra

Kıymalı Ispanak

1óra 5p

Katıklı Kabak Dolması

1óra 10p

Analı Kızlı

1óra 10p

Anne Köftesi

1óra 10p

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1óra

Domates Soslu Köfteler

1óra 10p

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

1óra 50p

Összes megjelenítése