Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

2 porsiyon

Összetevők

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 2 porsiyon

Nátrium 64767.6 mg

Fehérje 80.9 g

Kalória 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Zsír 117.6 g

Rost 11.5 g

Telített zsír 66.8 g

Szénhidrát 61.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Recept
Törökország

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recept
Törökország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1óra 25p

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4óra 45p

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30p

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50p

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1óra 45p

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1óra 20p

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1óra

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1óra

Etli Türlü

1óra 20p

Sucuklu Kuru Fasulye

10óra

Kıymalı Ispanak

1óra 5p

Katıklı Kabak Dolması

1óra 10p

Összes megjelenítése