Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cake imbibé au citron

1óra 30p

Flan au caramel

5óra 15p

Cheesecake New York

6óra 30p

Tarte au chocolat au lait et fraises

4óra 45p

Tiramisu

5óra 20p

Glace à la banane

5p

Glace au chocolat

12óra

Crema catalana

40p

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3óra 40p

Mousse au chocolat

3óra 20p

Petits croissants à la vanille

1óra 30p

Sabayon

15p

Összes megjelenítése