Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portions
Összetevők
Les choux à la crème
-
300 g d'eau
-
160 g de beurre en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre
-
240 g de farine de blé
-
6 œufs (M, env. 350 g)
Les flans à l'orange
-
140 g de sucre
-
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
-
1000 g de lait
-
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
4 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
Le chocolat noir
-
500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux
Finitions
-
50 g de sucre glace
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
163 mg
Fehérje
11.5 g
Kalória
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
47.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisiner comme jamais.
203 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Flan au caramel
5óra 15p
Merveilles
1óra 10p
Opéra
24óra
Pudding à la semoule et à la crème
20p
Petits croissants à la vanille
1óra 30p
Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes
Nincs értékelés
Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine
Nincs értékelés
Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester
Nincs értékelés
Cheesecakes à la mangue avec le Nester
4óra
Gelée de baies avec le Nester
Nincs értékelés
Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
Nincs értékelés
Cheesecake baklava
Nincs értékelés