Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème caramel

3 Std.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 Std. 35 Min

Sorbet au melon

24 Std. 15 Min

Gelée de baies avec le Nester

4 Std. 30 Min

Granité de fruits frais

5 Min

Mousse aux myrtilles

10 Min

Sorbet pêche-amande

8 Std. 10 Min

Glace Monster Cookie

9 Std. 45 Min

Cornets et coupelles pour glaces

1 Std. 30 Min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 Std. 45 Min

Tiramisù vegan

3 Std. 20 Min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése