Eszközök és tartozékok
Tartaletas de ensalada de huevo
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
12 unidades
Összetevők
Huevos cocidos
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huevos (M)6
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de agua o hasta la marca de 1 litro650 g
Masa
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de mantequilla para engrasar1 cucharadita
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de harina de trigo (y algo más para espolvorear)250 g
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de aceite de oliva30 g
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de agua120 g
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de sal½ cucharadita
Ensalada de huevo
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de chalota en mitades20 g
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de crème fraîche30 g
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de mostaza10 g
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de mayonesa10 g
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de vinagre10 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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cebollino fresco (választható) para decorar
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
147 kcal /
618 kJ
Fehérje
5.3 g
Zsír
6.5 g
Szénhidrát
16.5 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
1.7 g
Nátrium
343.7 mg