Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

5.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Vanilla Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
double cream
125 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel Sauce

sugar
250 g
light brown sugar
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
cream, min. 30% fat whipping or double cream
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
puff pastry
1 sheet
white vinegar
1 Tbsp

Pecan Praline

pecan nut halves
300 g
Demerara sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
white vinegar
50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 222.5 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 4482.2 kJ / 1071.3 kcal

Zsír 80.2 g

Rost 7.1 g

Telített zsír 28.8 g

Szénhidrát 91.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky Jamaican Ginger Cake

25h

Berry Mousse

4h 50min

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12h 5min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1h 55min

Strawberry Bavarois

6h

Sabayon (Zabaglione)

15min

Jam Sandwich Biscuits

2h 15min

Vegan Brownies

2h 40min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1h 30min

Összes megjelenítése