Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

5.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Vanilla Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
double cream
125 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel Sauce

sugar
250 g
light brown sugar
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
cream, min. 30% fat whipping or double cream
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
puff pastry
1 sheet
white vinegar
1 Tbsp

Pecan Praline

pecan nut halves
300 g
Demerara sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
white vinegar
50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 222.5 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 4482.2 kJ / 1071.3 kcal

Zsír 80.2 g

Rost 7.1 g

Telített zsír 28.8 g

Szénhidrát 91.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate Mousse

3óra 20p

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12óra 5p

Almond Ice Cream (No Added Sugar)

10óra 45p

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40p

Mini Iced Fingers

2óra 10p

No Bake Nutella Cheesecake

4óra 20p

Seville Orange Sorbet

3óra 25p

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20p

Strawberry Bavarois

6óra

Sticky Toffee Puddings

1óra

Steamed Raspberry Jam Puddings

1óra

Champagne Grapefruit Sorbet

8óra 15p

Összes megjelenítése