Eszközök és tartozékok
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portion
Összetevők
Choux Pastry
-
water300 g
-
unsalted butter diced160 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar20 g
-
plain flour240 g
-
medium eggs approx. 6 eggs350 g
Orange Custard
-
caster sugar140 g
-
oranges thin peelings of skin only2
-
milk1000 g
-
cornflour100 g
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs4
-
natural vanilla extract2 tsp
Dark Chocolate
-
dark chocolate small pieces or callets500 g
Assembly
-
icing sugar50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
163 mg
Fehérje
11.5 g
Kalória
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
47.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBanana Ice Cream with Salted Caramel Sauce
15p
Raspberry and Apple Crumble
1óra 5p
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1óra 25p
Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream
1óra
Pastéis de Nata (Custard Pastries)
55p
Sticky Toffee Puddings
1óra
Pear Frangipane
1óra 30p
Blueberry Frozen Yoghurt
5p
Crêpes Suzette
35p
Steamed Raspberry Jam Puddings
1óra
Chocolate and Cream Cheese Tart
4óra 30p
Egg White Coconut Omelette
45p