Eszközök és tartozékok
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portion
Összetevők
Choux Pastry
-
water300 g
-
unsalted butter diced160 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar20 g
-
plain flour240 g
-
medium eggs approx. 6 eggs350 g
Orange Custard
-
caster sugar140 g
-
oranges thin peelings of skin only2
-
milk1000 g
-
cornflour100 g
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs4
-
natural vanilla extract2 tsp
Dark Chocolate
-
dark chocolate small pieces or callets500 g
Assembly
-
icing sugar50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
163 mg
Fehérje
11.5 g
Kalória
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
47.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBlueberry Frozen Yoghurt
5p
Banana Pancake Bites
45p
Avocado and Banana Ice Cream
6óra 15p
Vegan Brownies
2óra 40p
Pistachio and White Chocolate Cookies
50p
Decadent Chocolate and Coconut Cups
1óra
Strawberry Bavarois
6óra
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1óra 25p
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6óra 30p
Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping
1óra
Milk Tart
8óra 45p
Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing (TM5)
30p