Eszközök és tartozékok
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portion
Összetevők
Choux Pastry
-
water300 g
-
unsalted butter diced160 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar20 g
-
plain flour240 g
-
medium eggs approx. 6 eggs350 g
Orange Custard
-
caster sugar140 g
-
oranges thin peelings of skin only2
-
milk1000 g
-
cornflour100 g
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs4
-
natural vanilla extract2 tsp
Dark Chocolate
-
dark chocolate small pieces or callets500 g
Assembly
-
icing sugar50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
163 mg
Fehérje
11.5 g
Kalória
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
47.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSticky Toffee Puddings
1óra
Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts
50p
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1óra
Condensed Milk Dalgona Coffee
10p
Butterscotch Banana Sponge Pudding
1óra 5p
Plum Lattice Tart
2óra 20p
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1óra 25p
Profiteroles
2óra 15p
Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble
45p
Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings
1óra
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1óra 50p
Mango and Ginger Frozen Yoghurt
12óra 5p