Eszközök és tartozékok
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portion
Összetevők
Choux Pastry
-
water300 g
-
unsalted butter diced160 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar20 g
-
plain flour240 g
-
medium eggs approx. 6 eggs350 g
Orange Custard
-
caster sugar140 g
-
oranges thin peelings of skin only2
-
milk1000 g
-
cornflour100 g
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs4
-
natural vanilla extract2 tsp
Dark Chocolate
-
dark chocolate small pieces or callets500 g
Assembly
-
icing sugar50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
163 mg
Fehérje
11.5 g
Kalória
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
47.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSteamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce
40p
Steamed Chocolate Flan Cake
7óra
Baklava
3óra 45p
Unbaked Marbled Cheesecake
4óra 35p
Orange Chiffon Cake
1óra 15p
No Bake Nutella Cheesecake
4óra 20p
Popcorn Ice Cream Dessert
9óra 25p
Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream
8óra 25p
Dairy-free Mocha Ice Cream
8óra 5p
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25p
Fruit and Sago Pudding
50p
Blueberry Vanilla Choc Brownies
2óra 5p