Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

4 Portionen

Összetevők

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1365 mg

Fehérje 71 g

Kalória 4941 kJ / 1181 kcal

Zsír 96 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 49 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recept
Ausztria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1óra

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45p

Gemüse und Frikadellen vom Blech

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1óra

Zucchini mit Hackfüllung

Zucchini mit Hackfüllung

50p

Putengulaschsuppe

Putengulaschsuppe

45p

Chicken Shawarma Poutine

Chicken Shawarma Poutine

45p

Fixe Feierabendstulle

Fixe Feierabendstulle

30p

Lahmacun-Pizza

Lahmacun-Pizza

2óra

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1óra

Leberkäse-Hotdogs

Leberkäse-Hotdogs

20p

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30p

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1óra 30p

Összes megjelenítése