Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

4 Portionen

Összetevők

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1365 mg

Fehérje 71 g

Kalória 4941 kJ / 1181 kcal

Zsír 96 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 49 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recept
Ausztria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chorizo-Patties

Chorizo-Patties

1óra 25p

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30p

Kartoffel-Kabanossi-Chili

Kartoffel-Kabanossi-Chili

50p

Chili con carne

Chili con carne

40p

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1óra 10p

Tortellini-Bolo

Tortellini-Bolo

20p

Low Carb Hack-Rolle

Low Carb Hack-Rolle

45p

Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst

Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst

35p

Hackfleisch-Hirtenkäse-Auflauf

Hackfleisch-Hirtenkäse-Auflauf

45p

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30p

Spätzletopf

Spätzletopf

30p

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30p

Összes megjelenítése