Kalbsragout im Brotlaib

3.8 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebeln, in Spalten
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
stückige Tomaten
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1508 mg

Fehérje 40 g

Kalória 2523 kJ / 603 kcal

Zsír 23 g

Rost 8.2 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Recept
Ausztria

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Gürkchen

1óra 15p

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3óra 35p

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1óra 30p

Pulled Pork Burger

6óra 20p

Dumplings

45p

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3óra

Rheinischer Sauerbraten

51óra

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1óra 20p

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45p

Gefülltes Brathenderl

1óra 45p

Italienisches Gulasch

2óra

Összes megjelenítése