Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

4.2 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

10 Portionen

Összetevők

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Rosmarinnadeln frisch
5 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter, getrocknet
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (választható) kleine oder 10 große, halbiert
20
Bacon zum Wickeln (siehe Tipp)
20 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1423 mg

Fehérje 110 g

Kalória 4306 kJ / 1029 kcal

Zsír 59 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recept
Ausztria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1h

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9h 50min

Tex-Mex-Nudeln

30min

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10h

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Gyros-Pita-Pizza

2h

Gefüllte Pljeskavica

2h 30min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40min

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1h 15min

Schweinefilet alla Toscana

50min

Összes megjelenítése