Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

4.2 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

10 Portionen

Összetevők

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Rosmarinnadeln frisch
5 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter, getrocknet
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (választható) kleine oder 10 große, halbiert
20
Bacon zum Wickeln (siehe Tipp)
20 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1423 mg

Fehérje 110 g

Kalória 4306 kJ / 1029 kcal

Zsír 59 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recept
Ausztria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zucchini-Lasagne

50p

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1óra 20p

Gaisburger Marsch

1óra 10p

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6óra 25p

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1óra 30p

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1óra 45p

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2óra

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3óra 30p

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50p

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45p

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40p

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Összes megjelenítése