Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

3.6 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

La vinaigrette

50 g d'eau
70 g de vinaigre de vin rouge
¾ de c. à café de moutarde
¾ de c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
½ c. à café de sucre
130 g d'huile végétale
1 bouquet de persil plat frais effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)

Les légumes

200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
200 g de poireaux coupés en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon rouge coupé en deux
½ c. à café de sel
400 g de betteraves, cuites coupées en cubes (1 cm)

Les lentilles et la finition

1300 g d'eau
250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
200 g de feta en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30 g

Kalória 2312 kJ / 554 kcal

Zsír 31 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Recettes végétariennes faciles pour le midi 9 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade pommes-carottes

5 Min

Salade céleri-pomme

10 Min

Mousse au thon

10 Min

Salade thaïe à la pastèque

50 Min

Écorces de pastèque marinées

Keine Bewertungen

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 Min

Concombres piquants marinés

9 Std. 30 Min

Radis marinés

1 Std. 15 Min

Oignons rouges marinés

Keine Bewertungen

Spirales de carottes marinées

30 Min

Salade d’asperges et fraises

45 Min

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25 Min

Összes megjelenítése