Koreanische Rindersuppe

3.5 35 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Rindersuppe

Rinderbrust in Stücken (2 cm)
350 g
350 g Rindergulasch, in Stücken (2 cm)
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Sternanis
1
Pfeffer
1 gestr. TL
1 gestr. TL Szechuan-Pfeffer, ganz
Zimtstange
1
Fenchelsamen
1 TL
Limettensaft
5 g
Zucker
1 Prise

Fertigstellung

Reisessig
30 g
Senf
10 g
Wasser zum Kochen
Buchweizen-Nudeln
140 g
Salz und mehr zum Kochen
1 Prise
Gurke in feinen Streifen
200 g
Rettich, frisch in feinen Streifen
250 g
hart gekochte Eier halbiert
2
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (választható) zum Servieren

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1516 mg

Fehérje 24 g

Kalória 1788 kJ / 428 kcal

Zsír 23 g

Rost 3 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Minestrone

40min

Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe

35min

Kokos-Blumenkohl-Suppe

30min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50min

Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili

40min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

1h

Asiatische Hühnersuppe

1h

Vichyssoisse

3h

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne

1h

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1h

Erbsen-Möhren-Eintopf

1h

Összes megjelenítése