Eszközök és tartozékok
Carottes Vichy
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
2 échalotes
-
3 gousses d'ail
-
30 feuilles de persil frais
-
40 g de beurre demi-sel en morceaux
-
40 g d'eau
-
800 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 cube de bouillon de volaille
-
40 g de crème fraîche épaisse (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
217.6 mg
Fehérje
2.9 g
Kalória
752 kJ /
179.8 kcal
Zsír
8.6 g
Rost
6.7 g
Telített zsír
5.2 g
Szénhidrát
25.2 g