Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g di zucca Butternut senza le estremità, in quarti a forma circolare
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di finocchio a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- sale
- 150 g di Gorgonzola
- foglia di prezzemolo fresca tritato, per guarnire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2370 kJ / 566.5 kcal
- Fehérje
- 24.9 g
- Szénhidrát
- 23.1 g
- Zsír
- 43 g
- Telített zsír
- 15.5 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 1334.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseManzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Stinchi alle erbe
2 godz.
Polpettone del Ringraziamento
1 godz. 30 min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2ωρ. 20 λεπτ.
Agnello in umido
1sa 20 dk
Braciole pugliesi
1h
Roastbeef in salsa indiavolata
1sa 20 dk
Fettine di lonza in crema di prugne
1sa 20 dk
Arrosto con contorno di castagne e patate
2 godz.
Chili con carne a Cottura Lenta
4 godz. 30 min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4u.
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2 Std. 5 Min