Kompatibilis verziók
Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pesto di basilico
- 60 g di mandorle a bastoncini
- acqua, tiepida
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di foglie di basilico thai, fresche
- 170 g di olio d'oliva
- ½ cucchiaino di sale
Risoni con funghi porcini e salmone con pesto e pomodorini ciliegino
- 15 g di funghi porcini secchi
- 3 rametti di timo fresco, foglie e steli
- 1 ¼ di cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero a grani
- 110 g di cipolle, tagliate in quarti
- 2 spicchi d'aglio
- 200 g di olio d'oliva, e un po' di più per aromatizzare
- 600 g di filetto di salmone, fresco, con la pelle (qualità per sushi, spessore min. 2,5 cm)
- 230 g di pasta secca, ad es. risoni
- 80 g di vino bianco
-
450
g di acqua
vagy 450 g di brodo vegetale - 170 g di funghi champignon, freschi, a fette, (5 mm)
- 4 rametti di pomodoro ciliegino
- 60 g di pinoli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4106 kJ / 981 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 57 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 2326 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTom Yum tailandese
45 Min
Salmone all'arancia con couscous di broccoli
25 Min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1 godz.
Salmone al forno con pesto aromatico
50 Min
Salmone in crema di funghi con patate
50 Min
Merluzzo con burro agli agrumi
50 Min
Pesce al vapore con verdure miste
1 godz. 15 min
Insalata di mare
1 godz. 15 min
Spigole all'acqua pazza
30 Min
Tris di riso, pesce e verdure
35min
Pepata di cozze
45 Min
Seppie con i piselli
35min