Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
4.6 26 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 15p
4 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1 pomodoro perino, tipo San Marzano in quarti e privato dei semi
  • 10 g capperi sott'aceto
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di aceto bianco + q.b.
  • 10 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 320 - 400 g di filetto di manzo in tocchi di 3 cm (vedere consigli)
  • 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 4 gocce di Tabasco
  • 4 fette di pane bianco in cassetta in dischi abbrustoliti (Ø 6 cm)
  • 20 - 30 g di Grana Padano in scaglie sottili

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 24.7 g
Kalória 1519 kJ / 363 kcal
Zsír 24.7 g
Rost 1 g
Szénhidrát 11.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Secondi di Carne 59 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

4.7(363)

25óra 30p

Agnello al vino

4.4(48)

40p

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(173)

40p

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

4.2(18)

1óra 10p

Roastbeef

4.7(398)

55p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(28)

40p

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.6(16)

1óra

Polpettone con crema di peperoni

4.8(431)

55p

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1óra 30p

Coniglio in porchetta

4.5(134)

1óra 20p

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1óra 5p

Roastbeef in salsa verde

4.8(137)

40p

 Összes megjelenítése