Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 150 g de fèves fraîches ou surgelées
- 200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
- 200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
- 16 œufs de caille
- 10 g de beurre, pour les moules
- 10 g de farine de blé, pour les moules
- 1 pâte feuilletée maison
- farine de blé, pour les moules
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 pincées de fleur de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1404 kJ / 337 kcal
- Fehérje
- 12.6 g
- Szénhidrát
- 19.6 g
- Zsír
- 22.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSapin de Noël apéro
1h
Miniquiches lorraines
55 min
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Terrine de potimarron aux noisettes
4h 30min
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1 Std. 45 Min
Harcha (galettes de semoule)
1h 10 min
Focaccia aux olives
2 Std.
Cake aux figues, roquefort et jambon
1h 20 min
Minitartelettes fines tomates et comté
1sa 15 dk
Gaufre quiche
50 min
Pizzettes escargot
40 min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min