Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1 21 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

2 porzioni

Összetevők

Salsa all'arancia

50 g zucchero
75 g di vino bianco secco
50 g di burro a pezzi
200 g di succo di arancia spremuto fresco
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Filetti di anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 43.5 g

Kalória 3305 kJ / 790 kcal

Zsír 52.2 g

Szénhidrát 38.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ricette gourmet 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arrosto di vitello arrotolato

2óra

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1óra 30p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Involtini di cotica al sugo

1óra 10p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Lonza alla senape

1óra 5p

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2óra 20p

Polpettone in crumble fragrante

1óra

Lasagna autunnale

2óra

Manzo all'olio con polentina bianca

3óra

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45p

Goulash ungherese

1óra 45p

Összes megjelenítése