Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1 21 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

2 porzioni

Összetevők

Salsa all'arancia

50 g zucchero
75 g di vino bianco secco
50 g di burro a pezzi
200 g di succo di arancia spremuto fresco
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Filetti di anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 43.5 g

Kalória 3305 kJ / 790 kcal

Zsír 52.2 g

Szénhidrát 38.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ricette gourmet 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35p

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1óra 45p

Cotolette di spinaci

1óra

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1óra 5p

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50p

Tortillas messicane con maiale

1óra 20p

Polpette alla rucola

40p

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1óra 10p

Cotoletta alla milanese

1óra

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15p

Involtini alla frutta secca

40p

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1óra 20p

Összes megjelenítése