Eszközök és tartozékok
Ficelles picardes
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
8 portions
Összetevők
La pâte à crêpe
-
300 g de lait
-
3 œufs
-
200 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
40 g de beurre fondu
-
100 g d'eau
La sauce béchamel
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre (választható)
La garniture
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
4 tranches de jambon
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
17.3 g
Kalória
1513 kJ /
361 kcal
Zsír
19.6 g
Szénhidrát
28.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Crêpes et galettes
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseQuiche lorraine au tofu fumé
1óra 55p
Spanakopita aux épinards
1óra 15p
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3óra 10p
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1óra 10p
Focaccia aux olives
3óra
Tourte du lundi
1óra 5p
Quiche aux tomates cerises
1óra
Tarte aux crudités
2óra 50p
Tarte au poivron et chèvre frais
1óra 15p
Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage
25p
Focaccia aux herbes
2óra 35p
Foccacia tomates cerise, olives et parmesan
50p