Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
vagy vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 40 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
-
600
g ripe tomatoes, cut in pieces (2 cm)
vagy 600 g tomatoes, tinned, cut in pieces (2 cm) - 1 ½ tsp fine sea salt, or more to taste
- ½ tsp ground black pepper, or more to taste
- 1 tsp caster sugar
- 450 g aubergines, cut in pieces (2 cm)
- 350 g dried pasta, eg. Farfalle or Amori
- 700 g water
- 5 g fresh basil leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2141 kJ / 512 kcal
- Fehérje
- 17.3 g
- Szénhidrát
- 75.1 g
- Zsír
- 15.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMushroom and Spinach Risotto
55 dk
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 godz. 40 min
Puttanesca Penne
50 min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1 Std. 25 Min
Vegan Lentil Lasagne
2ωρ. 20 λεπτ.
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 godz.
Lasagne bolognese
2h 30min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
1 godz. 45 min