Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Polpettone in crosta
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
6 porzioni
Összetevők
Crosta di pane
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di acqua
-
500 g di farina di forza (o manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
Polpettone
-
50 g di acciughe sott'olio
-
700 g di carne trita di manzo
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di acqua
-
150 g di prosciutto crudo a fette
Emulsione
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g acqua
-
1 pizzico di sale
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1921.4 mg
Fehérje
47.8 g
Kalória
3403.2 kJ /
813.4 kcal
Zsír
40.1 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
14.2 g
Szénhidrát
61.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Secondi di Carne
59 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pollo al burro
1óra
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1óra
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50p
Riso al curry e pollo
40p
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45p
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1óra 45p
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1óra 30p
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1óra 15p
Spezzatino di maiale e salsiccia
1óra
Hamburger di pollo
1óra
Straccetti di vitello ai carciofi
40p
Scaloppine di pollo al limone
40p