Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Hefeteig
- 140 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 Prise Zucker
- 250 g Mehl
- ¾ TL Salz
Belag
- 500 g Wasser
- 500 g Rosenkohl, halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)
- 30 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Schinkenwürfel, mager
- 200 g Schmand
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 3 Eier
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1385 kJ / 331 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2h 30 min.
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1h
Kartoffel-Kräuter-Kuchen
2h
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Bärlauchmuffins
1h 10min
Käsegebäck zu Wein
30min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Chinakohl-Pizza
1 Std. 40 Min
Kartoffelpizza
1h 10min
Paprika-Ricotta-Quiche
2h
Porreewähe
1h 15min
Badischer Flammkuchen
1h