Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bûche glacée chocolat mandarine
Előkészítés 25p
Összesen 5óra 45p
6 parts
Összetevők
Le glaçage chocolat
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
85 g d'eau
-
110 g de sucre en poudre
-
65 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de cacao en poudre non sucré
Le sorbet mandarine
-
450 g de mandarines congelées en quartiers
-
70 g de sucre glace maison
-
1 c. à soupe de Grand Marnier®1 c. à soupe de liqueur à l'orange, type Cointreau
La crème glacée au chocolat
-
3 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de mascarpone
-
2 c. à café de cacao en poudre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
9.3 g
Kalória
1891 kJ /
450 kcal
Zsír
26.5 g
Szénhidrát
42.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bûches de Noël
8 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche glacée au pralin d'amande
5óra
Entremets exotique
24óra
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16óra 30p
Bûche glacée tiramisu
8óra 25p
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12óra 30p
Truffes au chocolat
3óra 25p
Bûche vanille et framboise
50óra 30p
Nougat glacé aux pistaches
13óra
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12óra
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20óra
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12óra