Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.6 60 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 3óra 50p
7 Portionen

Összetevők

  • Wasser und mehr zum Kochen
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    2 TL
  • Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    800 g
  • Rundkornreis
    60 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    1 geh. TL
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
    300 g
  • Thymian, getrocknet zum Würzen
  • Kümmel zum Würzen
  • passierte Tomaten
    1000 g
  • Saure Sahne zum Servieren

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 766 mg
Fehérje 29 g
Kalória 2026 kJ / 484 kcal
Zsír 34 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 11 g
Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése