Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)
TM5 TM6

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.3 (12 értékelés)

Összetevők

  • 400 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 1 Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 800 g Hackfleisch, gemischt
  • 60 g Rundkornreis
  • ¾ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 geh. TL Paprika edelsüß
  • 300 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
  • Thymian, getrocknet, zum Würzen
  • Kümmel zum Würzen
  • 1000 g passierte Tomaten
  • Saure Sahne zum Servieren

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2026 kJ / 484 kcal
Fehérje
29 g
Szénhidrát
22 g
Zsír
34 g
Telített zsír
11 g
Rost
3.3 g
Nátrium
766 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése