Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

Tahini Yogurt
  • silken tofu, any type cut into pieces
    170 g
  • plain yogurt
    170 g
  • tahini
    45 g
  • honey
    1 tsp
  • vinegar
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ⅛ tsp
Miso Mushrooms
  • water
    30 g
  • shiitake mushroom, fresh thinly sliced
    395 g
  • butter, salted
    30 g
  • mirin
    2 tsp
    2 tsp sherry wine, dry
  • soy sauce
    1 tsp
  • sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
    1 tsp
  • red miso paste (or akamiso)
    1 tbsp
  • white pepper, ground to season
    1 pinch
  • sourdough bread
    4 slices

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 601.4 kcal / 2516.2 kJ
Fehérje 24.8 g
Zsír 18.8 g
Szénhidrát 86.9 g
Rost 7.2 g
Telített zsír 6.5 g
Nátrium 1523.4 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése