Eszközök és tartozékok
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
Előkészítés 25p
Összesen 45p
10 pièces
Összetevők
La ganache
-
75 g de chocolat noir
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe de sirop d'agave
Les moelleux
-
100 g de beurre
-
100 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
40 g de pâte de pistache
-
75 g de farine de blé
-
½ c. à café de levure chimique
-
pistaches, décortiquées et non salées (választható) pour le décor
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
4 g
Kalória
1174 kJ /
282 kcal
Zsír
20 g
Szénhidrát
21 g
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50 Recept
Franciaország
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