Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 90 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού (από περίπου 1 λεμόνι)
- 8 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα
- 25 γρ. αμύγδαλα, φιλέ
- ¼ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (περίπου 250 γρ. καθαρό βάρος)
- 60 γρ. ρόκα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1824 kJ / 434.3 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 27.8 g
- Zsír
- 30.2 g
- Rost
- 8.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚαστανό ρύζι
40min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 Min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1h 15min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nincs értékelés
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 Min