
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fermentierte Gemüsesticks
- 600 g gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
- 750 g Wasser
- 15 g Salz
- 1 TL Senfkörner
Kartoffelsalat
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 750 g Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
- 30 g Zwiebel geviertelt
- 1 TL Senf
-
30
g Olivenöl
vagy 30 g Mayonnaise - 30 g Essig
- ¼ TL Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 272 kcal / 1140 kJ
- Fehérje
- 7 g
- Zsír
- 8 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Rost
- 7.8 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 1447 mg