Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra

4 porciones

Összetevők

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 porciones

Nátrium 2401.4 mg

Fehérje 34.9 g

Kalória 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Zsír 3.4 g

Rost 9.3 g

Telített zsír 0.7 g

Szénhidrát 252.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Panes y pasteles salados 5 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bisquets

40p

Trenza de pan de leche

2óra 20p

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50p

Pan alemán sin gluten

3óra

Panes al vapor

40p

Pan blanco

1óra 40p

Panecillos de queso de cabra

2óra

Garibaldis de chocolate

50p

Pan para hamburguesa

3óra 20p

Croissants

6óra

Barras de cerveza

30p

Barritas de semillas de girasol

1óra 15p

Összes megjelenítése