Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Nincs értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra 35p

4 porții

Összetevők

Carne de porc marinată

spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
300 g
zahăr
60 g
sos de pește
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
șalote
2
cățel de usturoi
1
ulei de susan
1 linguriță
sos de soia
1 lingură
lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
1 tijă
apă
500 g
ulei vegetal pentru prăjit

Morcov murat

oțet de vin
100 g
zahăr
70 g
sare
½ linguriță
morcov descojit în fâșii
1

Pâté de ficat de pui

cățel de usturoi
1
ceapă galbenă (aprox. 60 g)
½
unt sărat
40 g
ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
250 g
sos de pește
2 lingurițe
brandy
1 lingură
piper negru măcinat
2 prize
frișcă lichidă, 35% grăsime
30 g

Asamblare

baghetă (vezi recomandări)
1
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ardei iute jalapeño, din conservă
10 felii
castravete tăiat în felii subțiri
¼
coriandru, frunze proaspete pentru servit
4 fire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 1795 mg

Fehérje 34.3 g

Kalória 3150.3 kJ / 750.1 kcal

Zsír 34.7 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 11.5 g

Szénhidrát 70.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De prin lume adunate 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pui cu ardei gras

Pui cu ardei gras

1h

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Pas d’évaluation

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Pas d’évaluation

Lasagna cu pui

Lasagna cu pui

Pas d’évaluation

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Pas d’évaluation

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Pas d’évaluation

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Pas d’évaluation

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Összes megjelenítése