Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0 1 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 15óra 40p

4 porții

Összetevők

Confit de rață

pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
4
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
3 lingurițe
căței de usturoi zdrobiți
4
foi de dafin proaspete
4
cimbru proaspăt
4 fire
untură de rață
500 g
piper negru boabe
1 linguriță
apă
2000 g

Salata de linte

sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
4
oțet balsamic
2 linguri
ulei de măsline
1 lingură
cimbru proaspăt
3 fire
piper negru măcinat
2 prize
sare
1 priză
linte verde du Puy, uscată
200 g
cuișoare
4
ceapă galbenă
1
foaie de dafin proaspătă
1
cățel de usturoi zdrobit
1
apă
1000 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
30 g
ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
½
țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
1
portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
2

Vinegreta de portocale

miere
2 lingurițe
zeamă de portocală proaspăt stoarsă
40 g
ulei din sâmburi de struguri
100 g
oțet de vin roșu
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

sare de mare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
andive crețe pentru servit
30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 2648.5 mg

Fehérje 47.3 g

Kalória 6408 kJ / 1525.7 kcal

Zsír 128.6 g

Rost 13.7 g

Telített zsír 34 g

Szénhidrát 42.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De prin lume adunate 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pui în stil indian

1óra

Burger de vită cu umplutură de brânză

40p

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nincs értékelés

Tartă Bourguignonne

1óra 30p

Galetă cu pui

1óra 55p

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1óra

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2óra

Cotlete de porc cu portocală

2óra 25p

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55p

Lasagna săracă în carbohidrați

1óra 30p

Plăcintă țărănească

1óra 10p

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4óra 55p

Összes megjelenítése