Baguettes au levain

4.4 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 portions

Összetevők

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 586.9 mg

Fehérje 6 g

Kalória 742.8 kJ / 177.5 kcal

Zsír 0.9 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 35.6 g

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