Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
dried porcini mushroom10 g
-
boiling water to soak200 g
-
pork fillets (approx. 850 g), trimmed and cut into halves2
-
dry sherry80 g
-
sweet paprika2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
Beurre Bosc pears trimmed, cored and cut into wedges2
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
eschalots (approx. 100 g)2 - 3
-
garlic cloves2
-
unsalted butter50 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
green peppercorns in brine, drained and rinsed20 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
-
crème fraîche200 g
-
fresh chives chopped, to garnish
-
crusty bread to serve
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
436.2 mg
Fehérje
55.5 g
Kalória
2631.9 kJ /
629.1 kcal
Zsír
29.2 g
Rost
5.3 g
Telített zsír
15.3 g
Szénhidrát
29.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Caramelised leek and feta tart
2óra 25p
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1óra 10p
Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip
2óra 30p
High Protein Egg Bake
20p
Ginger salmon udon with spiced cashews
35p
Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa
30p
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1óra 50p
Honey soy tofu with steamed rice
40p
Caprese omelette
30p
French onion pasta
45p
Pickled red onions
1óra 50p
Garaetteok (Korean rice cake)
25óra 45p