Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

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Előkészítés 20p

Összesen 2óra 20p

6 parts

Összetevők

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine de blé pour fariner
farine de blé pour le plan de travail
30 g de sucre glace
10 g d'eau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 183.2 mg

Fehérje 12.5 g

Kalória 2326.7 kJ / 556.1 kcal

Zsír 21.5 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 12.5 g

Szénhidrát 78.8 g

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