Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

4.0 2 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra

14 portions

Összetevők

beurre pour le moule
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
20 g de cacao en poudre
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
5 feuilles de gélatine alimentaire
150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
405 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
15 g de café instantané
100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
10 g d'eau
50 g de pâte à sucre blanche
50 g de guimauve blanche
10 g d'étoiles blanches en sucre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 14 portions

Nátrium 1046.9 mg

Fehérje 76.7 g

Kalória 23172.2 kJ / 5538.3 kcal

Zsír 361.5 g

Rost 26.1 g

Telített zsír 219 g

Szénhidrát 523.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Délices de Noël 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Brioche feuilletée

5h

Tarte chocolat-cacahuète

1h 30min

Gâteau battu

3h

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Gâteau tout chocolat

5h 45min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1h 10min

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Alcazar à l'abricot

3h

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Összes megjelenítése