Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Entremets chocolat-café
Előkészítés 45p
Összesen 4óra
14 portions
Összetevők
-
beurre pour le moule
-
2 œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
20 g de cacao en poudre
-
60 g de farine de blé
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
5 feuilles de gélatine alimentaire
-
150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
405 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
-
15 g de café instantané
-
100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
-
10 g d'eau
-
50 g de pâte à sucre blanche
-
50 g de guimauve blanche
-
10 g d'étoiles blanches en sucre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 14 portions
Nátrium
1046.9 mg
Fehérje
76.7 g
Kalória
23172.2 kJ /
5538.3 kcal
Zsír
361.5 g
Rost
26.1 g
Telített zsír
219 g
Szénhidrát
523.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Délices de Noël
8 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45 min
Petits chocolats à la liqueur
3 godz. 10 min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 godz. 30 min
Florentins
1 godz. 10 min
Gâteau dinosaure
1 godz. 20 min
Cheesecake au beurre de cacahuète
6 godz.
Diamants cacao-tonka
35 min
Beignets orientaux
1 godz. 30 min
Gâteau choco-noisette
1 godz. 40 min
Madeleines
30 min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 godz.
Truffes au thé de Noël
3 godz. 25 min