Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
TM5 TM6

Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry

3.3 (15 értékelés)

Összetevők

  • 800 g Süßkartoffeln, in Stücken (4 cm)
  • 20 g Ingwer, frisch, dünnen in Scheiben
  • 300 g gelbe Paprika, in Würfeln
  • 30 g Öl
  • 1 EL Curry
  • 2 Stängel Zitronengras, leicht angedrückt, in Stücken (5 cm)
  • 300 g Wasser
  • 1 Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
  • 100 g Kokosmilch
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Kokosraspeln, ungesüßt

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1595 kJ / 381 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
58 g
Zsír
15 g
Telített zsír
8 g
Rost
9.7 g
Nátrium
1041 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése