Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta
Előkészítés 20p
Összesen 16óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Marinata
-
60 g di scalogno a metà
-
2 carote senza le estremità e pelate
-
1 gambo di sedano
-
600 g di vino Porto
-
6 chiodi di garofano
-
6 bacche di ginepro
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
-
1 pizzico di curcuma in polvere
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
5 grani di pepe nero
-
800 g di carne di manzo campanello, a pezzi (circa 3 cm)
Chips di patata
-
800 g di patate americane dolci arancioni, pelate e a metà
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Sugo
-
20 g di sedano
-
20 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
200 g di pomodori datterino
-
1 cucchiaio colmo di dado per brodo
-
1 bustina di zafferano
Cottura della carne
-
20 g di burro
-
125 g di acqua calda (non bollente)
-
2 cucchiai di zucchero
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di dado liofilizzato per brodo vegetale
-
mandorle a lamelle, tostate q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
371.4 mg
Fehérje
3.9 g
Kalória
1528.5 kJ /
365.3 kcal
Zsír
11.9 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
2.9 g
Szénhidrát
43 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Affettatutto Bimby®
97 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2óra
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1óra 45p
Mondeghili
40p
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1óra 15p
Pollo, formaggio e prosciutto
30p
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35p
Agnello al vino
40p
Pollo, pancetta e olive
35p
Polpettone di Halloween
1óra 30p
Stufato di pollo al sidro
Nincs értékelés
Shepherd's Pie con coda di bue
Nincs értékelés
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1óra 30p