Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
- 1500 g boiling water
- 40 g Vegetable stock paste (see Tip)
- 400 g fresh mixed mushrooms, sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
- 180 g dried udon noodles
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to stir through
- ½ tsp sesame oil
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 3 spring onions/green onions, thinly sliced, plus extra to garnish
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 pinches ground white pepper
- 40 g white miso paste
- shichimi togarashi seasoning, to serve (see Tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2056.4 kJ / 491.5 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 41.5 g
- Zsír
- 32.4 g
- Telített zsír
- 16.3 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 408.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePickled red onions
Nincs értékelés
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
"Marry me" chicken pasta
30 min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24 godz. 40 min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
35min
Egg Salad Sandwiches
35min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Pâté en croûte
8u. 45min