Eszközök és tartozékok
Zavata carsolina
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
8 porzioni
Összetevők
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
1 pizzico di sale
Crema carsolina
-
200 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
500 g di latte intero
-
65 g di farina tipo 00
-
5 tuorli
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
25 g di vino bianco secco
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1000 g di acqua
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
145.9 mg
Fehérje
8.1 g
Kalória
2282.8 kJ /
545.6 kcal
Zsír
33.9 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
54.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024
31 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCoppa cookies
3óra 30p
Chiacchiere (vegan)
1óra 15p
Il tiramisù
6óra 30p
Frittelle di mele e arancia
1óra 5p
Muffin al rum e cioccolato
40p
Zeppole sarde
3óra
Torta ricotta e pistacchio
8óra
Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)
3óra 30p
Semisfere cheesecake al mango
4óra
Pere con sciroppo di arancia
1óra
Pere al vino rosso
3óra 20p
Treccia alla cannella
3óra 10p