Eszközök és tartozékok
Zavata carsolina
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
8 porzioni
Összetevők
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
1 pizzico di sale
Crema carsolina
-
200 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
500 g di latte intero
-
65 g di farina tipo 00
-
5 tuorli
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
25 g di vino bianco secco
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1000 g di acqua
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
145.9 mg
Fehérje
8.1 g
Kalória
2282.8 kJ /
545.6 kcal
Zsír
33.9 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
54.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024
31 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrema al limone con mirtilli
1óra
Torta tenerina al caffè
1óra
Cestini cheesecake alle fragole
2óra 20p
Smoothie cioccocaffè
15p
Semifreddo allo zabaione
12óra 15p
Granita di yogurt con frutta fresca
20p
Mini sbriciolate con crema gianduia
1óra
Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia
6óra 15p
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8óra 45p
Crostata mascarpone e gianduia
4óra 20p
Donut Milkshake
3óra 30p
Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)
4óra 30p