Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Steamed Scallion Rolls
Előkészítés 35p
Összesen 3óra
9 pieces
Összetevők
Scallions Oil
-
6 green onions, cut into piecesscallions cut into pieces6
-
garlic clove1
-
vegetable oil60 g
Dough
-
water140 g
-
dried yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
-
vegetable oil to grease
-
all-purpose flour225 g
-
salt1 tsp
Shaping
-
all-purpose flour to dust
-
sesame seeds, white to sprinkle, to taste
-
salt to taste
-
water570 g
-
Shaoxing rice wine1 tsp
-
Sichuan peppercorn oil½ tsp
-
sesame oil¼ tsp
-
sugar¼ tsp
-
sesame seed, white1 pinch
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
263.9 mg
Fehérje
3 g
Kalória
665.4 kJ /
159 kcal
Zsír
7.4 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
20.5 g
