Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 60 g de xoconostles, aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
- 1500 g de agua
- 700 g de falda de res
- 150 g de chayotes, aprox. 1 pieza, cortado en cubos
- 400 g de papa, aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
- 120 g de zanahorias, aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
- 3 jitomates
- 3 tomates verdes
- 30 g de aceite vegetal
- 4 chiles pasilla, sin tallos, sin semillas, desvenados
- 2 chiles guajillo, sin tallos, sin semillas, desvenados
- 1 chile ancho, sin tallo, sin semillas, desvenado
- 1 chile chipotle, sin tallo, sin semillas, desvenado (választható)
- 5 g de mejorana
- 12 g de consomé de res en polvo
- 400 g de elote blanco, aprox. 2 piezas, desgranados
- 400 g de calabacitas, aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
- 200 g de ejotes, limpios y cortados a la mitad
- sal, al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 10305.1 kJ / 2463 kcal
- Fehérje
- 199.2 g
- Szénhidrát
- 276 g
- Zsír
- 79.7 g
- Telített zsír
- 20 g
- Rost
- 65.1 g
- Nátrium
- 3799.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Caldo de queso
40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1 godz. 30 min
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30 min
Tacos al pastor chilangos
40 Min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20 min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 godz.
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 godz.
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20 min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1 godz. 15 min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 godz.
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50 min