Eszközök és tartozékok
Frijoles Maneados
Előkészítés 5p
Összesen 20p
6 porciones
Összetevők
-
100 g de queso manchego en trozos
-
100 g de queso chihuahua en trozos
-
60 g de queso cheddar en trozos
-
500 g de frijoles cocidos escurridos
-
3 chiles guajillo sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
-
1 chile de árbol seco sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
-
1 diente de ajo
-
65 g de cebolla
-
2 chiles chipotles adobados
-
1 chile jalapeño en escabeche, conserve un poco del líquido
-
½ cda de sal
-
50 g de agua50 g de agua de la cocción de los chiles
-
30 g de manteca de cerdo
-
totopos (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 6 porciones
Nátrium
8058.5 mg
Fehérje
93 g
Kalória
7866.8 kJ /
1880.2 kcal
Zsír
113.5 g
Rost
46.7 g
Telített zsír
62 g
Szénhidrát
130.7 g
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11 Recept
Mexikó
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