Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Nincs értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 30p

4 porties

Összetevők

Raviolideeg

bloem
200 g
eieren
2
olijfolie
1 el

Raviolivulling

verse peterselie plus extra voor de garnering
2 takjes
Parmezaanse kaas
40 g
gepelde walnoten
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
peer in blokjes (1 cm)
100 g
zongedroogde tomaten gehalveerd
20 g
ricotta
150 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Champagnesaus

knoflookteentje
1
sjalot
30 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
bloem
1 tl
1 tl maïszetmeel
groentenbouillon
180 g
Champagne
200 g
room, 20 % vet
20 g
zout
1 - 2 tl
water
1 - 1 ½ l
grenadine
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 porties

Nátrium 5637.5 mg

Fehérje 78.1 g

Kalória 10742 kJ / 2567.4 kcal

Zsír 138.9 g

Rost 16.3 g

Telített zsír 59.8 g

Szénhidrát 223.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 jaar Vorwerk 16 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1óra 25p

Japanse Ramen Noedelsoep

1óra 40p

Rijst met groentemix

55p

Aziatische rijst met eieren en groenten

30p

Spaghetti carbonara

40p

Risotto met oesterzwam en champagne

35p

Vegan Lasagne met Linzen

2óra 20p

Risotto met Parmezaanse kaas

30p

Pompoenrisotto met spek

25p

Pasta met crème van pistache

30p

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1óra 30p

Lasagne bolognese

2óra 30p

Összes megjelenítése