Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

4.6 133 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

6 Portionen

Összetevők

Kräuteröl und Dressing

Bohnenkraut abgezupft
3 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Petersilie mit Stielen, grob gehackt
5 g
Schnittlauch in Röllchen
5 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Öl
70 g
Erdnussöl
100 g
Senf
20 g
Aprikosenkonfitüre
20 g
Balsamico, hell
30 g
Schalotten
30 g
Knoblauchzehe
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
frische Chilischote (választható) halbiert, entkernt
½

Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Bohnenkraut zerzupft
2 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
grüne Bohnen, frisch halbiert
300 g
300 g grüne Bohnen, TK, halbiert
Pfeffer
½ TL
Plattpfirsiche in dünnen Spalten
300 g
300 g Pfirsiche, in dünnen Spalten
Römersalatherzen in Streifen
120 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Dattel-Tomaten halbiert
100 g
Burrata (à 100 g, abgetropft)
600 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1613 mg

Fehérje 30 g

Kalória 2950 kJ / 705 kcal

Zsír 59 g

Rost 3.4 g

Telített zsír 21 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Der Sommer schmeckt 24 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Detox-Salat

10 Min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Vitello Tonnato

24 Std.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 Min

Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen

30 Min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 Std. 15 Min

Schneller Gemüsesalat

10 Min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 Min

Reis-Thunfisch-Salat

1 Std.

Spicy Nudelsalat

30 Min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 Std.

Brokkoli-Wurst-Salat

10 Min

Összes megjelenítése