Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

4.6 134 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

6 Portionen

Összetevők

Kräuteröl und Dressing

Bohnenkraut abgezupft
3 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Petersilie mit Stielen, grob gehackt
5 g
Schnittlauch in Röllchen
5 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Öl
70 g
Erdnussöl
100 g
Senf
20 g
Aprikosenkonfitüre
20 g
Balsamico, hell
30 g
Schalotten
30 g
Knoblauchzehe
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
frische Chilischote (választható) halbiert, entkernt
½

Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Bohnenkraut zerzupft
2 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
grüne Bohnen, frisch halbiert
300 g
300 g grüne Bohnen, TK, halbiert
Pfeffer
½ TL
Plattpfirsiche in dünnen Spalten
300 g
300 g Pfirsiche, in dünnen Spalten
Römersalatherzen in Streifen
120 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Dattel-Tomaten halbiert
100 g
Burrata (à 100 g, abgetropft)
600 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1613 mg

Fehérje 30 g

Kalória 2950 kJ / 705 kcal

Zsír 59 g

Rost 3.4 g

Telített zsír 21 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Der Sommer schmeckt 24 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nudelsalat mediterran

1h 40min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

35min

Trauben-Käse-Salat

15min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1h 40min

Albondigas mit feuriger Tomatensauce

40min

Coleslaw

10min

Patatas Bravas mit Chorizo

1h 15min

Speck-Kartoffel-Salat

3h

Coleslaw

40min

Kartoffelsalat

1h 30min

Összes megjelenítése