Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
3.9 10 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 35p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Pumpernickel-Erde
  • Pumpernickel
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Trüffelbutter weich
    30 g
    30 g Butter, weich
Ei und Spargelsalat
  • Spargel, grün
    200 g
  • Eier
    4
  • Wasser zum Auffüllen bis zur 1-l-Markierung
  • Essig
    1 EL
  • Rapsöl
    1 EL
  • Olivenöl
    1 TL
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Kräutersauce und Fertigstellung
  • Dill
    5 g
  • Petersilie
    5 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen
    10 g
  • Estragon abgezupft
    2 TL
  • Schmand
    200 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    5 g
  • Senf, mittelscharf
    ½ TL
  • Honig
    5 g
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wildkräuter zum Garnieren
  • Kresse zum Garnieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1666 mg
Fehérje 15 g
Kalória 2216 kJ / 530 kcal
Zsír 36 g
Rost 6.3 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

4.5(280)

1óra

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

4.4(1.6K)

1óra

Party-Couscous-Bowl

4.5(351)

45p

Coleslaw

4.5(4.2K)

40p

Waldorfsalat mit Mandarinen

4.5(36)

20p

Tomaten-Schinken-Schichtsalat

4.2(247)

35p

Grüne Spargel-Frittata

4.2(15)

25p

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

4.3(81)

20p

Soba-Nudelsalat

4.1(60)

40p

Mini-Focaccine

4.6(52)

3óra 30p

Griechischer Kartoffelsalat

4.2(97)

1óra 30p

Kohlrabi-Carpaccio

4.8(35)

35p

 Összes megjelenítése