Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.9 9 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
    100 g
  • fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
    250 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • Champagne
    300 g
    dry white wine
  • water
    500 g
  • risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
    300 g
  • unsalted butter diced
    30 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 642.4 kcal / 2687.9 kJ
Fehérje 15.3 g
Zsír 27.4 g
Szénhidrát 69.8 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 10.5 g
Nátrium 480.9 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése