Kompatibilis verziók
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mayonnaise au chipotle
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ lime
- 1 jaune d'œuf de gros calibre, à température ambiante
- 1 - 2 piments chipotle, en sauce adobo, en conserve (non égouttés)
- ¼ c. à thé de sel, selon le goût
-
15
g de crème sure
vagy 15 g de yogourt nature
Salsa à la coriandre
- 115 g d'oignons en morceaux
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de poudre de chili mexicaine (assaisonnement pour chili)
- ¼ c. à thé de sel
- 1 lime
- 20 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
Maïs
- 680 g d'eau
- 3 épis de maïs sucrés épluchés, ébarbés et coupés en deux
-
10
g de pecorino râpé, pour le dressage (voir Conseil)
vagy 100 g de fromage cotija, émietté
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1356 kJ / 324 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 527 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLégumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Salade de pommes de terre rôties
1h
Summer Coleslaw
Nincs értékelés
Salade crémeuse de pommes de terre
Nincs értékelés
Haricots au chili cuits au four
Nincs értékelés
Macaronis crémeux au fromage
30min
Haricots noirs rapides et épicés
20 min
Riz Rouge Tex-Mex
1h
Guacamole
10min
Gaufre au falafel
Nincs értékelés
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40min
Farce au chou-fleur faible en glucides
1 Std. 15 Min