Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portioner

Összetevők

  • gochujang chilipasta (se tips)
    10 g
  • sesamolja
    20 g
  • parmesanost
    40 g
  • olivolja
    50 g
  • mascarponeost
    150 g
  • gochujang chilipasta
    20 g
  • vatten
    1350 g
  • salt
    1 tesked
  • färska musslor i skal
    300 g
  • råa skalade räkor, medium
    150 g
  • benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
    150 g
  • färsk shiitake skivad (5 mm)
    150 g
  • schalottenlök halverad
    1
  • risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
    320 g
  • vitt vin
    50 g
  • grönsaksbuljong
    1 matsked
  • rostade sesamfrön (svart)
    20 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1603.2 mg
Fehérje 35.8 g
Kalória 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Zsír 39.1 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 12.8 g
Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése