Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 5óra 15p
8 porcí

Összetevők

Koření a maso
  • 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce mletého kmínu
  • 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
  • 1 polévková lžíce mleté papriky
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
  • 180 gramů dijonské hořčice
  • 130 gramů kečupu
  • 50 gramů jablečného octa
  • 50 gramů sójové omáčky
  • 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (választható)
  • 80 gramů hnědého cukru
  • 3 čajové lžičky česnekového prášku
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 polévková lžíce cibulového prášku
  • 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
  • 8 - 10 hamburgerových briošek
  • slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
  • coleslaw pro podávání (volitelné)
  • 4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1711.7 mg
Fehérje 49.5 g
Kalória 2666 kJ / 637.2 kcal
Zsír 20.2 g
Rost 4.2 g
Telített zsír 4.2 g
Szénhidrát 64.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése