Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

4.7 39 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

6 porcí

Összetevők

Vepřová krkovice

2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička kuliček černého pepře
2 čajové lžičky celého kmínu
1 špetka sušené majoránky
1 špetka sušeného tymiánu
4 stroužky česneku napůl
2 polévkové lžíce řepkového oleje
1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
400 - 500 gramů vepřových kostí nasekaných
500 gramů černého piva
300 gramů jablečného džusu
1 sušený bobkový list
1 snítka čerstvý rozmarýn

Houskové knedlíky

350 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
80 gramů cibule napůl
80 gramů másla na kousky
280 - 300 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli

Zelí

800 - 900 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička celého kmínu
80 gramů vody
80 gramů jablečného octa
1 špetka cukru

Dokončení

700 gramů vody
polohrubá mouka pro tvarování knedlíků
100 gramů kostiček slaniny
5 polévkových lžic slunečnicového oleje

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1210 mg

Fehérje 76 g

Kalória 4235 kJ / 1013 kcal

Zsír 58 g

Rost 4 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rockstar Betty 6 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1óra

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40p

Pikantní telecí kousky s paprikou

30p

Rýže s kuřetem a žampióny

55p

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35p

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55p

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50p

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2óra 10p

Malajské kokosové kuře

10óra

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2óra

Mexické krůtí chilli

40p

Marocké jehněčí s kuskusem

Nincs értékelés

Összes megjelenítése